FAQ's

Selezione di birra più bella: quello che devi sapere!

CONCETTO

Chi organizza la Finest Beer Selection?
Dietro il concetto innovativo ci sono Meininger Verlag e Doemens, due esperti assoluti con anni di esperienza nell’analisi sensoriale e nella valutazione delle birre, nonché nella realizzazione di degustazioni di birra altamente professionali. Tra le altre cose, Meininger Verlag ha organizzato il “Meininger’s International Craft Beer Award” dal 2014 al 2022. Doemens è stata l’istituzione leader per la formazione nazionale ed internazionale come sommelier della birra dal 2004 ed ha successivamente ampliato la sua esperienza di sommelier negli ultimi anni (acqua, succhi di frutta, distillati). Inoltre, il Gräfelfinger Getränkeinstitut ha 20 anni di esperienza nell’organizzazione di grandi degustazioni birrarie.

PARTECIPAZIONE

Quante birre può registrare un mittente?
Ogni mittente può effettuare un numero illimitto di campioni per una degustazione Finest Beer Selection, a condizione che le birre siano conformi alle normative di produzione e designazione dei rispettivi paesi terzi o alle normative dell’Unione Europea. Tuttavia, una stessa birra può essere registrata una sola volta (e non con menzione di diversi stili di birra).
Cosa succede dopo che i campioni sono stati registrati?
Dopo aver registrato i campioni, controllare nuovamente le informazioni per verificarne l’esattezza. Se tutti i valori sono corretti, stampare il passaporto del campione. Inviare questo passaporto campione con le birre a Doemens. Assicurarsi che i passaporti delle birre siano allegati ai rispettivi campioni.

 

STILI DI BIRRA / GUIDA DI STILE

Come si deve registrare la birra senza una guida di stile?
Registrare la birra nel modo in cui s’ intende stilisticamente. Se si pensa che corrisponda a uno stile di birra consolidato, si può trovare la categoria giusta nella lista di stili di birra strutturati. Se non si riesci a trovare lo stile di birra giusto o se la birra elude l’assegnazione ad uno stile di birra specifico a causa d’ingredienti o procedure speciali, si passi alla voce dello stile di birra libero e s’inserisca lì gli aggettivi per la descrizione della birra.

DEGUSTAZIONE

Come funziona la degustazione?
Ogni birra viene degustata singolarmente, valutata e non giudicata in un confronto di classifica con altre birre. La degustazione alla cieca si svolge in due fasi: in primo luogo, viene creato un profilo aromatico sulla base di descrittori individuali che corrispondono allo stile di birra specificato: il profilo Finest Beer. In una seconda fase, un valore di valutazione, il Finest Beer Score, viene determinato sulla base di uno schema fino a 100 punti.
Quando e dove si svolgerà la degustazione nel 2025?
La degustazione si svolgerà dal 20 al 22 maggio 2025 a Gräfelfing presso alla Doemens.

RISULTATI / PREMI

Ci sono altre premiazioni?
Sì, oltre alla Finest Beer Selection, cioè tutte le birre con un Finest Beer Score di 90 o più punti, viene priemiata come “Birra dell’anno” a livello nazionale ed internazionale, nonché come”Birrificio dell’anno” a livello nazionale ed internazionale.
Chi sarà „Birrificio dell'anno“?
Questo titolo verrà assegnato a quei birrifici che entreranno nella Finest Beer Selection con almeno cinque birre e raggiungeranno il più alto punteggio medio di Finest Beer tra le birre finaliste.
Come si può ricevere il sigillo Finest Beer Selection se si ha successo?
Si riceverà anche il file stampabile del sigillo per il download come parte dell’annuncio dei risultati.

MARKETING

Come si può promuovere personalmente il premio?
Puoi utilizzare il sigillo Finest Beer Selection senza costi aggiuntivi per promuovere la tua birra, ad esempio sul sito web, nei materiali di vendita e anche sull'etichetta della birra.

COSTI & SERVIZI

Quali servizi si riceve per la quota di partecipazione?
  1. Primo: una descrizione ed una valutazione indipendente e professionale della birra da parte di una giuria internazionale di esperti. Il risultato include il Finest Beer Score ed un profilo aromatico, il Finest Beer Profile, del campione.
  2. In secondo luogo, se sono inclusi nella Finest Beer Selection, la birra fa parte del marketing ad alta diffusione ed ad alta portata (si veda “Come vengono annunciati i vincitori dagli organizzatori?”).
  3. Terzo: un’immagine professionale ad alta risoluzione della birra per l’uso libero.
  4. Quarto: nell’ambito di una cerimonia di premiazione, vengono prodotte le immagini dei vincitori, che il rispettivo birrificio può utilizzare liberamente per i canali mediatici.

 

LOGISTICA

Quante bottiglie/lattine sono necessarie per assaggiare ogni birra registrata?

Dimensione contenitore < 0,5 l: 10 bottiglie/lattine 

Dimensione contenitore = 0,5 l: 8 bottiglie/lattine

Dimensione contenitore > 0,5 l: 6 bottiglie/lattine

Cosa si deve considerare durante lo sdoganamento?

Le birre provenienti da paesi terzi necessitano di una fattura proforma con i seguenti dati per lo sdoganamento: 

  • Marca di birra 
  • Numero di bottiglie
  • Alcol (ABV%)
  • Valore del prodotto (ad esempio € 1,00 a bottiglia)
  • Gravità originale (°P)
Consegna di birra dall'esterno dell'UE

I processi logistici intralciati in tutto il mondo portano a tempi di spedizione e attesa fortemente estesi nei rispettivi uffici doganali. Pertanto, le birre dovrebbero essere inviate in anticipo.
I birrifici dall’esterno dell’UE richiedono una fattura aggiuntiva (calcolo Proforma) per l’elaborazione doganale con le seguenti specifiche delle birre inviate: Spedizione a: Doemens Academy GmbH

  • Marchi di birra:
  • Numero di bottiglie:
  • Contenuto di bottiglia in ML:
  • Livello di alcol (ABV %):
  • Valore del prodotto (ad es. € 1,00 / bottiglia o lattina)
  • Gravità originale (° P)

Questa fattura deve essere allegata alla confezione, visibile alla dogana. Se manca una delle informazioni menzionate, potrebbero esserci ritardi nell’elaborazione doganale. Di seguito è possibile scaricare un esempio di fattura proforma. In caso di domande, il calcolo di Proforma completato può essere inviato a contact@finest-beer-selection.com.


Download Proforma-Invoice

PAGAMENTO

Quando si riceverà la fattura?
Dopo che i campioni sono stati registrati, viene inviata tempestivamente la fattura via e-mail. alla casella di posta elettronica, che viene memorizzata al momento della registrazione dei campioni.