Un ottimo primo di servizio: 248 birre ottengono almeno 90 punti nella prima Finest Beer Selection del 2023 - sorpresa dal Giappone, la birra internazionale dell'anno arriva dal birrificio Baeren di Morioka, la Lasser Adams Bock di Lörrach decide la birra nazionale l'anno per se stessi.
La Finest Beer Selection è il nuovo caposaldo nella verifica della qualità sensoriale delle birre. Meininger e Doemens, 2 partner con decenni di esperienza nella degustazione, hanno unito le forze per ripensare la qualità della degustazione della birra. La novità è l'utilizzo dello schema di valutazione in 100 punti collaudato a livello internazionale e anche la rinuncia alle guide di stile più dettagliate come requisito. Birre provenienti da 18 paesi diversi, per un totale di 880 birre, sono arrivate a Gräfelfing. Per ottenere un punteggio della birra migliore pari o superiore a 90 nella dura selezione degli assaggiatori, è necessaria una qualità eccellente e solo queste birre riceveranno un premio.
Birre dell'anno
Tra queste ottime birre, altre due si distinguono in modo straordinario.
La Lasser Adams Bock del birrificio Lasser di Lörrach è stata nominata birra nazionale dell'anno con l'incredibile cifra di 96 punti.
Con lo stesso punteggio il birrificio giapponese Baeren è riuscito a conquistare per la sua birra nera il premio internazionale Birra dell'anno.
Gerrit Blümelhuber di Doemens e Christian Wolf di Meininger Verlag, entrambi corresponsabili della corretta conduzione della degustazione, sono rimasti colpiti da questa qualità e hanno sperato all'unisono che “speriamo che le ultime bottiglie di riserva di queste straordinarie birre non siano necessarie nel degustazione".
I birrai dell'anno
I Birrai dell'Anno vengono premiati anche nella Finest Beer Selection.
Il birrificio dell'anno è Gebr. Maisel di Bayreuth con 7 birre premiate che hanno ottenuto una media di 92 punti.
Anche il birrificio sudcoreano Artmonster ha ottenuto 7 birre nel segmento premium della Finest Beer Selection, ottenendo anche una media di 92 punti e quindi l'ambito titolo di birrificio internazionale dell'anno.