FAQ
Finest Beer Selection – what you need to know!
コンセプト
ファイネスト・ビア・セレクションと他のビールコンペティションとの違いは何ですか?
ファイネスト・ビア・セレクションは他のビールコンペティションとは異なり、各カテゴリーのビール同士を比較するコンペティションではありません。他のビールとの比較ではなく、それぞれのビールを分析し、明確な100点満点の採点方式に基づいて評価します。90点以上のファイネスト・ビア・スコアを獲得した最上のビールだけが、特別なファイネスト・ビア・セレクションに選出されます。ファイネスト・ビア・セレクションが、醸造所、ガストロノミー業界、小売業界、そしてビールを愛するすべての人のための信頼度の高い、新たな品質基準となるのはこのためです。
ファイネスト・ビア・セレクションを運営しているのは誰ですか?
Meininger VerlagとDoemensです。ビールの感覚的な分析と評価、そしてプロフェッショナルかつ高度なビールテイスティングに長年の経験を持つ、この2組の絶対的なエキスパートが革新的なコンセプトに基づいて運営を行っています。Meininger Verlagの活動は多岐にわたりますが、特に2014年から2022年には「Meininger’s International Craft Beer Award(Meininger国際クラフトビール賞)」の運営に携わっています。Doemensは、2004年からドイツ国内のみならず、世界のビールソムリエを育成する機関として業界をけん引している学校です。近年も当校が取り扱うソムリエの専門性は拡大を続けています(水、果汁、蒸留物など)。さらに、Gräfelfinger Getränkeinstitut(Gräfelfing, Bavaria(ドイツ)に所在する飲料機関)は、20年にもおよぶ大規模ビールテイスティングの運営経験を有しています。
参加
ファイネスト・ビア・セレクションに参加できるのは誰ですか?
ビールおよびミックスビール飲料の商用製造者と販売業者は、国を問わず、誰でも参加できます。ただし、ヒトの直接消費用として承認を得ている製品に限ります。
ビールを登録するには何をすればいいですか?
ユーザーアカウントを作成し、ビールを1種類ずつ登録してください。簡単な手順で、ビールスタイルのリストから該当するスタイルを選択し、データを追加すれば登録完了です。該当するビールスタイルがない場合や、既存のスタイルに当てはまらない実験的な新しいスタイルのビールを登録したい場合は、ビールスタイルの自由入力画面に切り替えて、登録したいビールの特性を入力してください。
参加者ごとに何種類までのビールを登録できますか?
各国の製造および名称規制またはEUの規制に準拠している限り、参加者がファイネスト・ビア・セレクションのテイスティング用に提出できるサンプルの数に制限はありません。ただし、同一のビールは1度しか登録できません(異なるビールスタイルへの登録も認められません)。
サンプルの登録後は何をすればいいですか?
サンプルを登録したら、入力した情報が正しいかをもう一度確認してください。すべての情報が正しいことを確認したら、サンプルの製品パスを印刷します。この製品パスをビールと一緒にDoemensへ送付します。必ず各サンプルに製品パスを添付してください。
ビールスタイル / スタイルガイド
ビールを正しいカテゴリーに登録するためのスタイルガイドはどこにありますか?
ファイネスト・ビア・セレクションには、EBC、IBU、アルコール度数のような専用の分析情報を規定したスタイルガイドはありません。これは、カテゴリーの定義や分析の基準を厳格に定めることが、醸造所の自由なアイデアや、ビールの品質を重視して偏りなくテイスティングを行うことの妨げになると考えるからです。その代わりに、ビールのスタイルに合わせた醸造所の自己評価をテイスティングの基準とし、豊富な経験を持つ専門の審査員団が評価を行います。
スタイルガイドなしでどのようにビールを登録すればいいですか?
参加者自身が意図しているスタイルにビールを登録してください。登録したいビールが既存のビールスタイルに当てはまる場合は、該当するカテゴリーをビールスタイルのリストから選択します。適切なビールスタイルが見つからない場合や、特殊な原料や工程を使用しているため、いずれのビールスタイルにも当てはまらない場合は、ビールスタイルの自由登録により、個別にビールを登録することができます。
テイスティング
ビールのテイスティングは誰が行いますか?
テイスティングは、慎重に選出された国際色豊かな審査員団が行います。この審査員団は、豊富な専門知識とテイスティング経験を持つ著名なビールの専門家たちで構成されています。審査員団は、ファイネスト・ビア・セレクションのコンセプトとテイスティングシートについて徹底的なトレーニングを受けています。
審査員団は、スタイルガイドなしでどのようにテイスティングを行うのですか?
参加者がビールの登録時に提示したスタイルの情報を、審査員団が感覚的な評価の指標として使用します。この情報と各審査員の高度な専門知識に基づき、ファイネスト・ビア専門審査員団がそれぞれのサンプルの特徴を描写し、評価を行います。
テイスティングはどのように行われますか?
それぞれのビールは、個別にテイスティングされ、評価されます。他のビールとの比較やランク付けは行いません。2つの段階に分けてブラインドテイスティングを行います。まず、それぞれのビールスタイルに合わせた個別の評価項目を使用し、アロマのプロフィールを作成します。これをファイネスト・ビア・プロフィールと呼びます。次に、100点満点の採点方式に基づいて、評価値であるファイネスト・ビア・スコアを決定します。
2024年のテイスティングはいつ、どこで行われますか?
テイスティングは、DoemensのGräfelfingで2024年6月11日から13日の間に実施されます。
結果 / 表彰
ファイネスト・ビア・セレクションに選出される条件は何ですか?
(100点満点の採点方式に基づいて)審査員団が90点以上のファイネスト・ビア・スコアを付けたすべてのビールが、各年のファイネスト・ビア・セレクションに選出されます。
「Beer of the Year(年間最優秀ビール)」に選ばれる条件は何ですか?
ドイツ国内と全世界の「Beer of the Year(年間最優秀ビール)」は、コンペティション全体を通して審査員団が最も高いファイネスト・ビア・スコアを付けたビールに与えられます。
テイスティングの結果には何が含まれますか?
すべての評価が決定し次第、Eメールで結果をお知らせします。このEメールには、個別のファイネスト・ビア・プロフィール(アロマのクモの巣図)を含む結果のチャートや得点分布の概要、客観的なテイスティング結果、(選出された場合は)各賞の証書をダウンロードできるリンクが記載されています。
ファイネスト・ビア・セレクション以外の賞はありますか?
はい。ファイネスト・ビア・セレクション(90点以上のファイネスト・ビア・スコアを獲得したすべてのビール)に加えて、ドイツ国内と全世界の「Beer of the Year(年間最優秀ビール)」と「Brewery of the Year(年間最優秀醸造所)」も選出しています。
「Brewery of the Year(年間最優秀醸造所)」に選ばれる条件は何ですか?
この賞は、5種以上のビールがファイネスト・ビア・セレクションに選出され、選出されたビールのファイネスト・ビア・スコアの平均が最も高かった醸造所に送られます。
ファイネスト・ビア・セレクションに選出された場合、標章はどのように入手できますか?
結果が通知された際に、印刷可能な標章のファイルもダウンロードできます。
マーケティング
選出された場合、運営側ではどのようなプロモーションを実施しますか?
各年のファイネスト・ビア・セレクションに選出されたビールは、ファイネスト・ビア・セレクションのウェブサイト(www.finest-beer-selection.com)、Doemensのグローバルコミュニケーションチャネル、Meiningerの出版物など、幅広いメディアに掲載されます。特にMeininger Verlagが発行する飲料産業向けの出版物は、飲料産業やガストロノミー業界だけでなく、ソムリエやバー業界の企業間チャネルにも影響力を持っています。これにより、様々な業界の経営者や専門家からの注目を得る機会も生まれます。
選出された場合、参加者側ではどのようなプロモーションが可能ですか?
ウェブサイトや販売資料、ビールのラベルといった参加者の広告にファイネスト・ビア・セレクションの標章を使用料なしで使用することができます。
費用&サービス
ファイネスト・ビア・セレクションの参加費用はいくらですか?
ビール毎の登録料は以下の通りです。
- 早期割引を利用する場合:230ユーロ
- 早期割引を利用しない場合:260ユーロ
- 早期割引を利用して3種類以上の ビールを登録する場合(各ビールにつき): 200ユーロ
- 早期割引を利用せずに3種類以上の ビールを登録する場合(各ビールにつき): 230ユーロ
- 早期割引が利用できるのは、2024年3月15日までです。
料金はすべて正味の金額です。ドイツの醸造所には、VAT(付加価値税)が追加されます。その他のEU加盟国の醸造所の場合、Tax IDを入力すればVATは追加されません。EU以外の醸造所の場合、適切な事業証明を提示すればVATは追加されません。
参加することで、どのようなサービスが受けられますか?
- 登録したビールについて、経験豊富で国際的な審査員団から独立したプロの解説と評価を受け取ることができます。評価の結果には、提出したサンプルに対する点数による評価(ファイネスト·ビア·スコア)とアロマのプロフィール(ファイネスト·ビア·プロフィール)が含まれます。
- ビア·セレクションに選出されたビールは、多くのメディアに掲載され、幅広いマーケティングの対象となります(詳しくは「選出された場合、運営側ではどのようなプロモーションを実施しますか?」をご覧ください)。
- 選出されたビールには、プロフェッショナルかつ高解像度の画像が作成され、これを無料で使用することができます。
- 表彰式では受賞写真も撮影します。この写真についても各醸造所がメディアへのアプローチ方法として無償で使用することができます。
物流
テイスティング用のサンプルは、いつどこへ送ればいいですか?
サンプルは2024年5月6日から6月4日の間に以下の住所へご送付ください。
Doemens Academy GmbH
Finest Beer Selection
Lohenstrasse 3
82166 Graefelfing
Germany
世界的には物流網の乱れがまだ解消されていない地域があります。EU外からビールを送付する場合は、遅くとも2024年4月10日までにサンプルを発送することを推奨します。
サンプルの発送時に、他に何か注意すべき点はありますか?
ビールの販売時と同じラベルを各ボトルに貼付してください。各ボトルはブリスター包装材を使用して梱包し、発送用の箱に直立させた状態で並べ、隙間に適切な梱包材を詰めます。箱には見やすい場所に「Fragile(割れ物)」と「This Side Up(天地無用)」と表示してください。
Doemensに到着した後、サンプルはどのように扱われますか?
サンプルが到着したら、関連するデータをデータベースと照合し、確認します。その後、受領したことを参加者にEメールでお知らせします。受領したビールは、テイスティングが開始されるまで、直立させた状態で直射日光を避け、適切な温度で低温貯蔵庫に保管されます。
登録したビールのテイスティングに必要なボトル/缶の数量はいくつですか?
サイズが0.5リットル未満の場合:10本(ボトル/缶)
サイズが0.5リットルの場合:8本(ボトル/缶)
サイズが0.5リットル超の場合:6本(ボトル/缶)
通関手続きについて注意すべき点はありますか?
EUの外からビールを送付する場合は、通関手続きのために、以下のデータを使用してプロフォーマインボイス(仮送り状)を作成する必要があります。
- ビールのブランド名
- ボトルの数
- アルコール度数(ABV%)
- 製品の価値(各ボトル=1.00ユーロなど)
- 初期比重(°P)
EU外からのビールの送付について
- ビールのブランド名:
- ボトルの数:
- ボトルの内容量(mL):
- アルコール度数(ABV%):
- 製品の価値(各ボトル/缶=1.00ユーロなど)
- 初期比重(°P)
支払い
登録料はどのように支払えばいいですか?
複数のオプションをご用意しています。請求書の受領後に銀行振り込みで支払うか、オンラインで直接支払い手続きを行うこともできます。オンラインでの支払いの場合は、PayPalまたはクレジットカードを使用することができます。
請求書はいつ届きますか?
サンプルの登録が完了したら、すぐにEメールで請求書をお送りします。サンプルの登録時にご入力いただいたEメールアドレス宛に送付いたします。